Những người con miền Bắc vào TP.HCM lập nghiệp chắc hẳn đã làm quen với cơm tấm và hương vị của thức ăn miền Nam trong những quán cơm bình dân rất đỗi quen thuộc. Tuy nhiên, đôi khi lại nhớ hương vị của những món ăn miền Bắc dân giã, quen thuộc của quê nhà. Để đáp ứng được nhu cầu của đa số khách hàng nhiều nhà hàng, quán ăn Bắc giá rẻ ở Sài Gòn ra đời với hương vị đậm đà của xứ Bắc.

 

Nổi tiếng với quán ăn Bắc ở Sài Gòn giá rẻ - nhà hàng cơm niêu Việt Nam là một trong những điểm đến thích hợp cho bạn cùng gia đình và bạn bè vào mỗi dịp cuối tuần

 

Ẩm thực đất Bắc mang đậm vẻ cầu kỳ

 

Đặc trưng trong ẩm thực miền Bắc là thường không mang đậm các vị cay, béo, ngọt bằng các vùng khác. Món ăn miền Bắc thường có vị vừa phải, không quá nồng nhưng lại có màu sắc sặc sỡ, chủ yếu dùng nước mắm loãng, mắm tôm, nhiều món rau và các loại thủy sản nước ngọt. Nói chung, theo truyền thống xa xưa có nền nông nghiệp nghèn nàn, ẩm thực miền Bắc trước kia khá thịnh hành các món ăn với nguyên liệu chính là thịt, cá.

 

 

Ẩm thực miền Bắc không chỉ mang một nét đặc trưng riêng, mỗi món ăn đều mang dấu ấn và nét đặc trưng của mỗi miền đất khác nhau qua cách thức chế biến tài hoa, sự trang trí cầu kì và trình độ thưởng thức tinh tế. Không phải tự nhiên mà người xưa phong cho mảnh đất kinh kỳ xưa với câu “ăn Bắc mặc kinh”, có lẽ vì món ăn miền Bắc có vị thanh, không nồng gắt và nhất là tôn trọng tính tự nhiên của nó.

 

Hương vị ẩm thực miền Bắc là vậy, không quá hoa lệ, rực rỡ nhưng nó lại đầy cảm xúc như một bài thơ nghệ thuật. Nhưng trên hết, người ta thấy cái đẹp, cái cao cả trong ẩm thực miền Bắc chính là tình người thân thương, là tình yêu tha thiết với quê hương.

 

 

Quán ăn miền Bắc ngon, giá rẻ tại Sài Gòn

 

Quán bún riêu cua của người dân xứ Bắc:

 

Bạn là người con gốc Bắc thì món riêu cua đã không còn xa lạ gì với bạn nữa, đúng không? Thành phần chính của món bún riêu gồm: riêu cua và mốt chút me. Bát bún riêu có sắc đỏ đẹp của cà chua, vừa có vị chua chua thanh thanh của giấm, màu vàng của gạch cua, quyện chặt vào nhau trong vị giác của người dùng.

 

 

Món bún riêu cua thường ăn kèm cùng với rau kinh giới, rau muống trụng sơ hoặc để sống cũng rất ngon. Những quán ăn ngon miền Bắc ngon tại Sài gòn như: một quán nhỏ nằm ở chợ Phú Nhuận nếu bạn đã thử món bún riêu ở đây thì chắc hẳn bạn sẽ quay lại lần 2 nữa đấy, hương vị đậm chất xứ Bắc, hoặc ở chợ Võ Văn Tần nhé!

 

Bún đậu mắm tôm hương vị ẩm thực miền Bắc

 

Chắc hẳn bạn cũng đã biết đến hương vị của món ăn bún đậu mắm tôm, một món ăn khá nổi tiếng. Với những nguyên liệu đơn giản như đậu hũ chiên giòn và mắm tôm pha chua chua ngọt ngọt cay cay đã được chế biến thêm đa dạng và hợp khẩu vị với người dùng hơn.

 

 

Món ăn gồm: bún tươi, đậu hủ chiên vàng ươm, chanh, đường, ớt xay nhuyễn, hay cắt nhỏ rồi dằm ra, ăn kèm với các loại rau nhue kinh giới, rau húng, tía tô, xà lách,…

 

Để món bún đậu mắm tôm hợp khẩu vị với nhiều người thì tuyệt chiêu để mắm vừa thơm vừa đẹp chính là rưới một ít dầu nóng dùng để chiên đậu hũ lên chén mắm tôm, vừa tạo được độ óng ánh cho chén mắm, vừa tỏa ra mùi thơm dịu nhẹ. Tất cả được đánh đều lên để các nguyên liệu hòa lẫn vào nhau, tuy hòa trộn nhưng vẫn không làm mất đi mùi đặc trưng của mắm.

 

 

Ở đất Sài Gòn thì bạn dễ dàng tìm thấy các quán bún đậu mắm tôm nhưng một số quán ăn miền bắc ngon ở Sài Gòn đã được định hình thương hiệu riêng cho mình. Bạn có thể tham khảo một số địa chỉ: Bún đậu mắm tôm Lâm Bô – 146 Nguyễn Đình Chính, Phú Nhuận, bún đậu mắm tôm 102/1B Cống Quỳnh Quận 1,…

 

Bún Chả - đặc trưng của người dân Hà Nội

 

Bún Chả là món đặc trưng của người Hà nội, chắc hẳn bạn còn nhớ món bún chả nổi tiếng cựu tổng thống Mỹ Obama đã từng ăn khi đặt chân đến Hà Nội?

 

 

Bún chả là món cực kì dễ ăn, hương vị đậm đà với các nguyên liệu như bún, thịt nướng, chả và nem. Nước chấm của món bún chả được pha kèm vừa ăn, kèm thêm những lat đu đủ xanh và cà rốt đỏ ngâm chua vừa mềm vừa giòn giúp bạn ngon miệng hơn.

 

Món bún này còn được ăn cùng với xà lách, kinh giới, hung quế,… Tại Sài Gòn để bạn có thể thưởng thức món bún chả đúng hương vị đất Bắc thì bạn có thể ghé ngay địa chỉ: Bún chả Hồ Gươm – 135 Võ Văn Tần, bún chả Hà Nội – 177 Điện Biên Phủ, Bún chả 140b Lý Chính Thắng Quận 3.

 

Dư vị Bắc Bộ dung dị mà nồng nàn tại Nhà hàng cơm niêu Việt Nam

 

Thực đơn của Nhà hàng cơm niêu Việt Nam có hơn 100 món ăn mang đậm tinh hoa ẩm thực Bắc Bộ, từ dân dã, sang trọng cho đến ăn chơi, ăn no được chế biến khéo léo bởi bàn tay tài hoa của bếp trưởng gần 20 năm kinh nghiệm.

 

Những món ăn đặc thù, làm nên thương hiệu nhà hàng phải kể đến như: Cá kho làng Vũ Đại, cơm niêu, canh khổ qua cá thác lác, canh chua lươn, lẩu riêu cua bắp bò, lẩu riêu cua sườn sụn, canh chua nấu khế,…

 

 

Nếu bạn đang tìm kiếm quán ăn Bắc ở Sài Gòn giá rẻ thì nhà hàng cơm niêu Việt Nam là một lựa chọn không thể bỏ qua được bạn nhé! Đến với nhà hàng bạn sẽ được thưởng thức những món ngon thuần Việt, giá cả cực kì phù hợp với tất cả đối tượng khách hàng, cùng không gian sang trọng mà gần gũi tạo nên một dấu ấn đặc trưng của nhà hàng. Ngoài món cơm niêu là thực đơn chính để thu hút khách hàng thì nhà hàng còn mang đến một thực đơn khá đa dạng và phong phú với các món ăn dân dã đậm chất bản sắc của người miền Bắc.

 

 

Với thực đơn khá đa dạng và luôn cập nhập thường xuyên các món mới theo mùa, thì quán ăn ngon miền Bắc – Nhà hàng cơm niêu Việt Nam sẽ không làm bạn thất vọng về hương vị của các món ăn cũng như cách phục vụ của nhà hàng. Nếu bạn đang phân vân về chi phí của các món ăn thì bạn hoàn toàn yên tâm nhé! Trung bình chi phí cho 1 vị khách đến ăn tại nhà hàng cơm niêu Việt Nam thì khoảng 50.000đ là cực kì no nê và vô cùng hài lòng.

 

 

Hãy thử một lần ghé qua những quán ăn miền Bắc ở Sài Gòn giá rẻ để cảm nhận được chút tình mà người đầu bếp đã gửi gắm trong mỗi món ăn. Bạn có thể ghé ngay đến nhà hàng cơm niêu Việt Nam tọa lạc tại 234 Cộng Hòa, Phường 12, Quận Tân Bình để có thêm sự lựa chọn cho mình!

 

Bạn cũng có thể đặt bàn qua tổng đài 0941.855.234 để có thể chọn cho mình chỗ ngồi ưng ý nhất nhé!