Điạ chỉ giao cá kho làng vũ đại giao tận nơi
Ngày đăng 06.01.2019.

 

Điạ chỉ giao cá kho làng vũ đại giao tận nơi

 

Nói đến món cá kho làng Vũ Đại thì bạn cũng biết món cá này nổi tiếng trên thị trường ẩm thực Việt Nam cũng như của một số quốc gia trên thế giới. Vậy món cá kho làng Vũ đại giao tận nơi hay không? Và nhất là những yếu tố nào đã làm lên hương vị thơm ngon, đậm đà, đặc trưng, mang đậm chất quê hương trong từng niêu cá, mời các bạn cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

 

cá kho làng vũ đại giao tận nơi

 

Nói đến vùng đất Hà Nam, ngoài mối tình Chí Phèo - Thị Nở mà qua những trang truyện của Nam cao có lẽ ai cũng nhớ, song nó không chỉ được biết đến chỉ nhiêu thôi mà hồn quê thấm đẫm còn được thể hiện qua những món ăn đặc sản mà bất kì ai được một lần thưởng thức cũng không thể nào quên được. Một trong số ấy chính là cá kho làng Vũ Đại một địa chỉ được mệnh danh bán cá kho làng Vũ Đại khó cưỡng nhé!

 

Món cá kho làng Vũ Đại giao tận nơi hay không? - Mang đậm đà tình quê hương!

 

Món cá kho làng Vũ Đại giao tận nơi hay không? được chế biến rất cầu kì và công phu từ khâu lựa chọn nguyên liệu đến khâu chuẩn bị dụng cụ đun nấu.

 

Từ nguyên liệu cá trắm đen kết hợp với nhiều gia vị gia truyền tạo lên công thức chế biến độc quyền, đem lại hương vị đậm đà, mang đậm chất quê hương. Để có món cá kho làng Vũ Đại thơm ngon thì bắt buộc phải kho bằng nồi đất trong khoảng 24 giờ trên ngọn lửa liu diu của củi nhãn.

 

cá kho làng vũ đại giao tận nơi

 

Tuy nhiên, với đời sống hiện đại, vô cùng bận rộn như hiện nay, hầu như các gia đình ít có đủ thời gian để chế biến món cá kho ngon nhất Việt Nam này. Chính vì vậy, những làng cá kho mang đến sản phẩm cá kho nồi đất, đáp ứng yêu cầu thưởng thức món ẩm thực dân dã đậm đà này của nhiều người. Mỗi nồi cá kho niêu đất chính là một tinh hoa ẩm thực của người dân làng Vũ Đại, được chăm chút từ nguyên liệu, gia vị, nồi đất đến công việc kho cá với những mức lửa khác nhau…

 

Sự kỳ công của món cá kho làng Vũ Đại giao tận nơi!

 

Những nguyên vật liệu để chế biến cá được chuẩn bị trong cả năm, rất kỳ công, tỉ mỉ. Từ tháng 10 âm lịch, người dân đã tìm mua cá để đầu tháng Chạp thu cá về thả vào bể dự trữ để kho dần. Ngon nhất là cá trắm đen, tối thiểu 3kg. Củi nhất định phải là củi cây nhãn để làm mất mùi đất nung và tăng mùi vị của cá. Niêu đất chuẩn phải mua từ Nghệ An, bởi chất đất ở đây tốt, đảm bảo độ bền trong quá trình kho gần 24 tiếng. Vung của niêu phải chọn từ Thanh Hóa vì loại vung ở đây được thiết kế hình vòm, dễ dàng cho việc kho cá và giữ nhiệt.

 

cá kho làng vũ đại giao tận nơi

 

Trước khi kho phải cho một nắm gạo vào "tôi", sau đó phơi nắng để niêu thêm chắc chắn. Cá kho vẫn giữ nguyên vảy, bỏ đầu, đuôi, để ráo nước rồi mới cho vào niêu ướp gia vị.

 

Trong quá trình kho, khi cạn nước, cần hòa nước dùng vào nước cốt chanh, nước cốt của và một số gia vị cổ truyền khác có pha thêm chút nước để thường xuyên tra vào làm cá không bị cháy, phải cho nồi cá sôi sùng sục trong suốt 20 – 24 tiếng đồng hồ.

 

Sau khi kho xong, cần dùng quạt điện để quạt nguội hẳn cá trước khi đóng hộp nguyên nồi và chuyển cho khách hàng.

 

Khúc cá có màu đen nâu thịt cứng , xương mềm, khi ăn không phải bỏ đi một chút nào thì mới đúng tiêu chuẩn chất lượng của cá kho làng Vũ Đại. Bạn đã yên tâm rồi nhé! Cho dù món cá kho làng Vũ Đại giao tận nơi nhưng vẫn giữ nguyên được hương vị đặc trưng của món ăn.

 

cá kho làng vũ đại giao tận nơi

 

Tại sao trong rất nhiều địa chỉ, cơ sở khác nhau, mọi người khắp xa gần, kể cả nước ngoài vẫn tin tưởng và đánh giá cao cá kho làng Vũ Đại của nhà hàng cơm niêu Việt Nam.

 

Bởi có lẽ sự tâm huyết với nghề gia truyền, từ khâu lựa chọn nguyên liệu tươi nhât, ngon nhất đến sự tỉ mỉ và bí quyết riêng trong cách kho cá nên sự đậm đà và ấn tượng vẫn đọng mãi. Hơn nữa, cách tư vấn và hiểu biết về món ăn, lịch sử quê hương luôn gợi trong tâm khách hàng sự hài lòng và an tâm hết mực.

 

<<Có thể bạn quan tâm>>

 

 Hướng dẫn cách làm cá kho làng vũ đại ngon chuẩn vị nhà hàng

 

Cá kho làng vũ đại giá bao nhiêu? Thực đơn ăn kèm với cá kho làng vũ đại

 

Cùng khám phá địa chỉ nhà hàng giao cá kho làng vũ đại giao tận nơi nhé!

 

Món cá kho làng Vũ Đại đã trở nên nổi tiếng khắp mọi miền đất nước khiến bất cứ ai cũng đều muốn thưởng thức cái hương vị dân dã, bình dị này. Đây là món đặc sản truyền thống của ngôi làng Vũ Đại thuộc tỉnh Hà Nam, là một tỉnh ở phía Bắc nước ta nên những bạn ở khu vực phía trong luôn có suy nghĩ rằng khó hoặc không thể nào mà mua được. Nhưng ngày nay khi công nghệ phát triển, những người muốn mua cá kho làng Vũ Đại tại TP Hồ Chí Minh đã đơn giản và tiện lợi hơn rất nhiều.

 

cá kho làng vũ đại giao tận nơi

 

Những khách hàng muốn mua cá kho làng Vũ Đại tại tp Hồ Chí Minh nhanh nhất, hãy chọn mua tại nhà hàng cơm niêu Việt Nam. Không chỉ đảm bảo về nguồn nguyên liệu, cách làm đúng với truyền thống mà giá cả cũng rất cạnh tranh.

 

Cá kho làng Vũ Đại giao tận nơi tại nhà hàng cơm niêu Việt Nam hiện đang có nhiều sản phẩm với trọng lượng khác nhau nhằm đáp ứng đủ mọi nhu cầu của khách hàng. Nếu gia đình bạn ít thành viên, những niêu cá 1.5 kg đến 2 kg là hợp lý. Nếu bạn muốn cùng thưởng thức với nhiều thành viên hay tụ tập đông bạn bè, sẽ có những niêu từ 4 đến 5,5 kg cho bạn tha hồ lựa chọn.

 

cá kho làng vũ đại giao tận nơi

 

Dù bạn chọn loại niêu nào thì vẫn chắc chắn sẽ đều hài lòng bởi độ thơm ngon, khó cưỡng, ăn một sẽ muốn ăn hai và nhớ mãi cho tới về sau. Không chỉ làm món ngon gia đình, những niêu cá được thiết kế bao bì và mẫu mã đẹp còn là một món quà ý nghĩa dành tặng người thân yêu hay cấp trên, đồng nghiệp. Một món quà thể hiện tình cảm chân thành, bình dị và gần gũi chắc chắn sẽ khiến người nhận rất vui vẻ, hài lòng.

 

cá kho làng vũ đại giao tận nơi

 

Không gian nhà hàng phục vụ món cá kho làng vũ đại ngon 

 

Bạn có thể đặt hàng cá kho làng Vũ Đại giao tận nơi tại địa chỉ: Số 234 Cộng Hòa - Phường 12, Quận Tân Bình. Hoặc có thể gọi qua số hotline: 0941855234 để đặt hàng một cách nhanh chóng, giao hàng lịch sự nhất nhé! Bạn hoàn toàn có thể thưởng thức món cá kho làng Vũ Đại ngay tại nhà của mình mà không cần phải đi đâu xa nhé!

 

Đặt hàng và nhận cá kho ngay tại nhà theo yêu cầu của khách hàng!

 

 

 

Tin Tức

GỌI

Facebook

logo-zalo-vector

Zalo