Có thể nói, bữa cơm gia đình là nét đẹp văn hóa của người dân Việt. Bởi vì, quanh mâm cơm, mọi câu chuyện tâm sự, chuyện vụ mùa, chuyện hàng xóm rồi cùng gắp mời nhau. Điều đó làm cho không khí gia đình thêm ấm cúng, làm cho người ta xích lại gần nhau, thương yêu nhau nhiều hơn.

 

Ngày nay, trong nhịp sống hối hả, đặc biệt là ở khu vực thành phố, con người ai cũng trở nên bận rộn nên những bữa cơm gia đình với những món ăn dân dã, truyền thống trở nên ít hơn, thưa vắng dần. Hiểu được điều đó, quán ăn cơm Bắc ngon tại Sài Gòn Cơm Niêu Việt Nam ra đời mang trong mình sứ mệnh cao cả, đưa những bữa cơm mang đậm dấu quê, hồn Việt đến với người Sài Gòn.

 

 

Hương vị Bắc trong lòng thành phố - Quán ăn cơm Bắc ngon tại Sài Gòn

 

Nếu bạn là người con xa quê hay đơn giản là người chính gốc Nam muốn được thưởng thức dư vị nồng ấm Bắc Bộ, thì quán ăn cơm Bắc ngon tại Sài Gòn Cơm Niêu Việt Nam ở Cộng Hòa chính là gợi ý lý tưởng. Miếng giò heo mềm tan một màu sóng sánh, dậy mùi ngào ngạt cho bữa ăn gia đình sum vầy thì thật tuyệt đúng không nào?

 

Bên cạnh đó, quán Cơm Niêu Việt Nam còn phục vụ thực khách sành ăn Sài Thành rất nhiều những món ăn lạ miệng, biến tấu từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau. Nếu như bạn là tín đồ của những món gà ác bổ dưỡng thì Gà ác chiên mắm đưa cơm, đậm đà. Gà ác kho gừng cay nồng, mềm mại.

 

 

Gà ác rang muối lai rai buổi tụ tập bè bạn hay Gà ác tiềm thuốc bắc bồi bổ ngày mệt mỏi chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng. Hay bạn là người Bắc, thấy nhớ tuổi thơ. Về những ngày chạy dài trên cánh đồng trơ gốc rạ bắt tôm, bắt tép. Thì tép đồng xào khế xúc bánh tráng bùi bùi, hay cá diếc đồng chiên giòn rụm, tô Canh cá rô đồng ngọt lịm sẽ khiến bạn như quên đi hiện tại để trở về quá khứ rất thanh bình. Tất cả như cộng hưởng vào không khí đầm ấm nơi đây, bạn sẽ có một bữa tiệc mang vị truyền thống không thể không hài lòng.

 

 

Vị trí đẹp mắt của Quán ăn cơm Bắc ngon tại Sài Gòn

 

Nằm trên con đường khá đông đúc xe cộ như đường Cộng Hòa. Thế nhưng khi bước vào quán ăn cơm Bắc ngon tại Sài Gòn, thì một phong cảnh làng quê êm đềm của một làng quê Bắc bộ như đang hiện diện giữa chốn Sài Gòn Đông đúc.

 

Bạn có thể thư giãn và cùng gia đình thưởng thức những món ăn đặc trưng của các vùng miền tại Đây, thật đáng quý khi mà giữa chốn thành thị chật chội lại còn có một không gian ẩm thực khiến con người ta sống chậm lại và hòa quyện vào các hương vị ẩm thực của các miền quê.

 

 

Cơm niêu - đặc trưng của quán cơm Bắc, và đặc trưng món ăn Việt

 

Cơm niêu là một nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực của người Việt, những hạt cơm được nấu trong niêu đất càng dẻo, thơm, ngọt khiến cho bữa ăn gia đình thêm ấm áp tình quê.

 

Mấy ai có thể quên được tuổi thơ Bắc bộ với cái mùi cay xè của khói bếp mỗi khi trưa đến. Rồi mỗi lần đứng cửa ngóng đến bữa cơm, đợi bà đợi mẹ gọi lên ăn cơm. Những vệt đen xì nhọ nhem trên mặt bởi than củi. Thật thi vị biết bao.

 

 

Nếu đã từng có một tuổi thơ như thế, có lẽ đó sẽ là những giây phút hạnh phúc nhất. Ngày nay, khi xã hội đã phát triển, chẳng mấy bạn trẻ nào lại có được cái tuổi thơ đầy ấm áp như thế nữa. Những sự ồn ào và tấp nập của cuộc sống lại càng khiến chúng ta có thêm một mong ước nhỏ nhoi là tìm về được cái thời ấu thơ của ông cha từ cái niêu cơm

 

Bởi vì thế mà các quán Cơm Niêu khắp các khu phố, các con đường của Thành phố Sài Gòn lúc nào cũng tấp nập. Và quán ăn cơm Bắc ngon tại Sài Gòn ở Cộng Hòa cũng như thế. Tất cả những món ăn và không gian nơi đây sẽ khiến thực khách hài lòng.

 

 

Quán ăn cơm Bắc ngon tại Sài Gòn ngon, giá hạt dẻ

 

Là một trong những nhà hàng thuần Việt nổi tiếng được nhiều người yêu thích bởi sự chuẩn vị, quán ăn cơm Bắc ngon tại Sài Gòn Cơm Niêu Sài Gòn Cộng Hòa khiến bất kì thực khách nào cũng phải lưu luyến, bồi hồi. Và đây cũng là chốn tìm về của những con người đồng điệu, bất chợt nhớ đến những hương vị xưa nuôi lớn cả một tâm hồn.

 

 

Sẽ thật là thiếu sót nếu như nhớ về bữa cơm má nấu mà không có niêu Giò heo giả cầy với hương thơm ngào ngạt đánh thức cả một chiều mưa bên mái tranh ảm đạm. Giả cầy là món ăn có hương vị giống cầy nhưng lại làm bằng giò heo, món này có xuất xứ từ miền Bắc vì thế để món ăn được ngon cần phải hội đủ có gia vị của miền Bắc như riềng, nghệ, lá mơ, mắm tôm và đặc biệt là không được thiếu mẻ.

 

 

Giá cả hạt dẻ, từ 79.000 đồng đến 100.000 đồng tùy vào món mà bạn chọn. Vậy nên có tiệc tùng, họp mặt. hay đơn giản chỉ là cái cớ để gắn kết gia đình. Thì quán ăn đúng là chuẩn vị, giá hợp lí, phong cách đẹp mắt. Khiến cho thực khách đến rồi lại không muốn rời. Tâm trạng bồi hồi lắng đọng.

 

Chi phí trung bình cho một khách đến ăn tại nhà hàng Cơm Niêu Việt Nam chỉ tầm 100.000 đồng là đã khá no nê và hài lòng. Đi nhóm càng đông giá càng giảm, một set thực đơn bữa cơm món Bắc ngon chuẩn vị đầy đủ các món mà quán ăn cơm Bắc ngon tại Sài Gòn đề xuất chỉ từ vài trăm.

 

 

Phong cách quán ăn cơm Bắc ngon tại Sài Gòn

 

Tọa lạc ngay mặt đường Cộng Hòa sầm uất, quán ăn cơm Bắc ngon tại Sài Gòn như một nốt trầm nhẹ giữa bản hòa ca vui nhộn của phố phường. Thiết kế mặt tiền khác biệt với thân tre, trúc kết thành một màu vàng óng thu hút được sự chú ý của thực khách.

 

Kiến trúc rộng rãi với tông màu trầm làm chủ đạo, nội thất có sự tương đồng, rất hài hòa. Đèn vàng tạo ra sự thân thuộc.

 

Phong cách quán bố trí không gian thành nhiều khu vực. Phòng ăn chung vui vẻ, riêng tư kín đáo, thân tình. Sự đa dạng trong không gian ăn uống giúp nơi đây trở thành địa điểm lý tưởng để họp mặt, liên hoan hay những bữa tiệc đông người cần nhiều không gian.

 

 

Trang trí là những bức tranh nổi bật, có đồ gốm sứ trang trí. Từng góc được chăm chút, cầu kỳ và mô phỏng một không gian làng Việt thân thuộc, nơi tuổi thơ gắn bó với nhiều thế hệ. Nhà hàng rất chú ý trong việc bài trí thiên nhiên trong kiến trúc để tạo một không gian xanh đích thực, làm giảm đi những căng thẳng mệt mỏi của thực khách.

 

Review của thực khách đã ghé thăm Quán ăn cơm Bắc ngon tại Sài Gòn

 

Với phong cách ẩm thực khá riêng biệt, quán ăn cơm bắc ngon tại Sài Gòn - nhà hàng Cơm Niêu Việt Nam xứng đáng là một nhà hàng ngon nhất Tại Tân Bình. Họ đã khá tâm huyết khi chọn một hướng đi mà rất ít các cửa hàng ăn uống khác dám dấn thân, đó là món ăn thuần Việt. Làm món ăn Việt khó lắm, mà ở đây cả ba miền đều có thể làm một cách hoàn hảo, các món ăn ngon và đặc trưng.

 

 

 

Ngoài ra điều cũng khá đặc biệt khiến cơm ở đây rất ngon đó chính là cách chọn gạo và dụng cụ nấu cơm bằng niêu đất khá thủ công. Cơm rất dẻo, thơm kèm theo miếng cháy dưới đáy nồi như một phần thưởng cho những người con xa quê lâu ngày nhớ về những bữa ăn vét nồi tìm cơm cháy.

 

Những món ăn níu chân thực khách tại Quán ăn cơm Bắc ngon tại Sài Gòn

 

+ Cơm niêu ở đây rất ngon, các niêu cơm được nấu theo cách đặc biệt, mỗi niêu chỉ chừng 2 chén cơm, đặc biệt là phần cháy dưới niêu cơm rất giòn và ngon.

 

+ Cá kho làng Vũ Đại: Một trong những món ăn rất đặc trưng của ẩm thực miền bắc. Để làm nên một niêu cá kho thông thường đã khó và mất thời gian, làm cá kho làng Vũ Đại còn khó và kỳ công, vất vả hơn nhiều. Cá được kho bằng củi nhãn, đây là công đoạn vất vả và tỉ mỉ nhất vì nó đòi hỏi người kho phải chịu được khói bếp.  Nhưng đến với nhà hàng của chúng tôi, hương vị sẽ được giữ y nguyên, cả người sành ăn cũng có thể cảm nhận được điều đó.

 

 

+ Cá diếc kho tương bần cũng là một món đặc trưng miền bắc mà bạn không thể nào bỏ lỡ khi đến đây, cá béo ngậy rất đặc biệt.

 

Đương nhiên là còn rất rất nhiều những món ăn khác có mặt trong thực đơn của nhà hàng. Tất cả những gì mà chúng tôi mang lại cam kết không bao giờ làm thực khách cảm thấy thất vọng.

 

Quán ăn cơm Bắc ngon tại Sài Gòn địa chỉ Thành phố Hồ Chí Minh bạn nên biết

 

Bắc Vị Restaurant

 

Không gian quán nằm trên lầu của một căn biệt thự Pháp, những lối nhỏ dẫn đến không gian chính như đưa thực khách dạo bước qua các góc phố cổ quen thuộc. Bên trong quán, các vật dụng và không gian được bày trí mang nét đặc trưng Hà Nội với những khung cửa nhỏ, gam màu trầm, sang trọng và ấm cúng.

 

 

Thực đơn của quán là các món mang vị Bắc như canh cua rau đay cà pháo, canh sườn heo nấu sấu, cá chép om dưa, thịt đông, ruốc rang khế. Ngoài ra, ở đây còn nhiều món ngon như bún chả, miến cua, lươn om chuối đậu, riêu cá chép, chả nem cua bể. Quán mang đúng hương vị miền Bắc nên rất được thực khách ưa thích.

 

Địa chỉ: Quán Bắc Vị - 254 Nguyễn Đình Chiểu, quận 3, Tp.HCM. Quán mở cửa từ thứ hai đến thứ sáu, từ 10h đến 22h và thứ bảy - chủ nhật từ 8h đến 22h. Mức giá trung bình ở đây vào khoảng 100.000 đồng.

 

 

Bún đậu mắm tôm– món ăn đặc trưng miền bắc tại Sài Gòn

 

Bạn từng thấy mọi người thay phiên nhau tìm những món đậu mắm tôm sài Gòn, trong bài chia sẻ hôm nay sẽ mách cho bạn một địa được đánh giá là ngon nhất.

 

Địa chỉ quán: Quán nằm ở 102/1B Cống Quỳnh, quận 1, mở cửa từ 10h30 sáng nhưng đến tầm 4h00 là đã hết sạch.

 

Thành phần chính cho món bún đậu mắm tôm:   Nguyên liệu y chang như ở Hà Nội gồm có bún tươi, đậu hũ chiên vàng, thịt luôc,  mắm tôm pha chanh, ớt và ăn kèm với các loại rau thơm như tía tô, kinh giới, rau húng, xà lách…  Nguyên liệu tươi sạch hợp vệ sinh, đảm bảo thực khách sẽ chết mê chết mệt mới món này.

 

 

Mắm tôm sẽ phục vụ sẵn cho khách và thực khách có thể thoải mái pha chế theo cách của mình.  Sau khi pha chế cho vừa miệng sẽ được thêm vào chút mỡ nóng, chanh tươi (hoặc tắc), và cuối cùng là ớt cay, đánh đều để tất cả các được hòa quyện với nhau là có thể sử dụng được.

 

Giờ đây các bạn chẳng cần phải di chuyển ra tận Hà Nội để thưởng thức món ăn đặc trưng này mà ngay tại Sài Gòn vẫn tồn tại quán ăn hết sức tuyệt vời này. Bún đậu mắm tôm phải được ăn cùng bún lá, cắt ra thành từng miếng vừa ăn thì mới có thể cảm nhận được hết sự độc đáo và thú vị của món ăn.

 

 

Ẩm thực miền Bắc luôn có một sức hút lạ kì khiến người ta nhớ nhung, vương vấn vô cùng. Giữa Sài Gòn nhộn nhịp bạn vẫn có thể tìm được hương vị đặc trưng ở những quán ăn Bắc Bộ. Hãy đến với quán ăn cơm Bắc ngon tại Sài Gòn Cơm Niêu Việt Nam ở 234 Cộng Hòa Tân Bình để thưởng thức món ngon nhé.

 

Nhà hàng Cơm Niêu chưa bao giờ làm thực khách cảm thấy thật vọng, các bạn sẽ cảm nhận được nhiều điều hơn thế nữa. Chúc thực khách ngon miệng!