Thưởng thức món ăn đặc sản bắc bộ ở đâu?
Ngày đăng 09.11.2018.
Sài Gòn là nơi giao lưu văn hóa và du lịch giữa các vùng miền với nhau, nên cũng dễ dàng tìm thấy các loại đặc sản khác nhau đặc biệt là các món ăn đặc sản Bắc Bộ

 

mon an dac sann bac bo

 

Đặc biệt hơn là các món ăn đặc sản Bắc bộ ngày càng mọc lên nhiều như nấm. Vậy làm sao để bạn có thể thưởng thức được món ăn đúng chất, đúng hương vị của miền quê xứ Bắc. Hãy theo dõi bài viết ngay sau đây nhé!

 

Hương vị đặc trưng của món ăn đặc sản Bắc Bộ!

 

Nếu có dịp đi khắp Việt Nam, bạn sẽ nhận ra mỗi vùng miền đều có những nét đặc trưng riêng, không chỉ ở giọng nói, cách ứng xử mà còn cả về ẩm thực. Theo các chuyên gia, chính sự khác nhau về địa lý, khí hậu, văn hóa, dân tộc,… đã góp phần tạo nên những hương vị ẩm thực rất riêng cho mỗi nơi. Nếu bạn tò mò về sức hút ẩm thực của hai miền Bắc và muốn khám phá những điều thú vị đó, hãy nhanh chân bắt đầu hành trình thôi.

 

mon an dac sann bac bo

 

Ẩm thực miền Bắc – tinh tế và cầu kỳ. Là nơi tổ tiên định cư lâu đời, gắn liền với văn hiến nên dễ dàng nhận ra người miền Bắc rất cầu kỳ và chuẩn mực trong ăn uống. Mỗi món ăn đặc sản Bắc Bộ đều trở thành một phần trong văn hóa, không dễ dàng thay đổi, nhất là tại Hà Nội.

 

- Thanh đạm, tinh tế: Người miền Bắc chuộng các món ăn có vị thanh đạm, chú trọng vào hương vị tự nhiên của nguyên liệu và màu sắc. Họ thích thức ăn nhiều màu sắc bắt mắt để kích thích vị giác. Bên cạnh đó, các món ăn đặc sản Bắc Bộ cũng được chế biến một cách cầu kỳ và tinh tế để làm nổi bật lên sức hấp dẫn của từng món.

 

mon an dac sann bac bo

 

- Gia vị đi kèm: Để tăng thêm hương vị cho mỗi món ăn đặc sản Bắc Bộ, người miền Bắc thường dùng một chút giấm hoặc chanh, tắc. Nước chấm quen thuộc của người miền Bắc chính là nước mắm loãng nguyên chất và mắm tôm.

 

- Các món ăn đặc trưng ở miền Bắc: Nhắc đến những món ăn nghe tên đã biết xuất xứ từ miền Bắc chính là phở Hà Nội, cơm niêu, bún thang Hà Nội, thịt đông, xôi cốm vòng, chả giò, miến xào cua bể, bún chả Hà Nội, bánh tôm Hồ Tây, bún ốc,… 

 

mon an dac san bac bo

 

Ngoài những món ăn kể trên, các thức quà bánh ở miền Bắc như bánh cốm, mứt sấu, nem giắm, bánh đậu xanh,… cũng khiến thực khách ngất ngây.

 

Thưởng thức các món ăn đặc sản Bắc bộ ở đâu tại Sài Gòn?

 

Nếu bạn ở TP.HCM nhưng lại mê hương vị các món ăn đặc sản Bắc Bộ, hay bạn là những con người xa quê hương lâu ngày với mong muốn tìm lại cảm giác bình yên, thân thuộc, đậm chất quê hương bằng cách tìm các món ăn đặc sản Bắc Bộ để tự thưởng cho bản thân thì địa chỉ nhà hàng dưới đây sẽ là một lựa chọn vô cùng tuyệt vời dành cho bạn.

 

mon an dac sann bac bo

 

Đến với nhà hàng cơm niêu Việt Nam ngụ tại 234 Cộng Hòa, Tân Bình bạn sẽ được thưởng thức các món ăn đặc sản Bắc bộ với chính đầu bếp người xứ Bắc chế biến tỉ mỉ và khéo léo.

 

Ông bà ta có câu: “Có tâm với nghề thì tổ sẽ đãi”, đối với nhà hàng cũng vậy, sự tỉ mẫn trong từng chi tiết sẽ tạo nên sự khác biệt. Ngay khi lên ý tưởng cho các món ăn đặc sản Bắc bộ - nhà hàng cơm niêu Việt Nam, chủ nhân của nhà hàng đã kiên định với tiêu chí đậm đà hương vị Bắc, không lai tạp. Vì vậy nhà hàng này toát lên chất Bắc ngay từ cách bài trí, bộ chén sứ Bát Tràng, đầu bếp chính gốc, và rất nhiều nguyên liệu chế biến món ăn cũng được vận chuyển từ ngoài miền Bắc vào. Chắc chắn thực khách sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà đúng nghĩa của các món ăn đặc sản Bắc bộ tại đây.

 

mon an dac sann bac bo

 

Về tiêu chí của nhà hàng cơm niêu Việt Nam nhất là các món ăn đặc sản Bắc bộ là phải chăm chút từ cách nêm nếm gia vị, cách chế biến thực phẩm cho đến từng nhánh rau mùi, quả cà pháo, quả sấu trái mùa… Đội ngũ đầu bếp cũng cực hơn vì phải đòi hỏi ở họ khá cao về phương pháp nấu lẫn hương vị, cách trang trí món ăn. Nhưng khi là đầu bếp chuyên nghiệp và tâm huyết với nghề, họ không chút phàn nàn về tiêu chí này.

 

Niềm vui và sự tưởng thưởng lớn nhất của chủ nhà hàng Cơm Niêu không phải là những giá trị về kinh tế hay về thương hiệu mà chính là việc thấy được sự hài lòng của thực khách khi thưởng thức các món ăn đậm chất truyền thống ở đây.

 

Bởi thành quả cuối cùng của chúng tôi là nhìn thấy sự hài lòng trên gương mặt của thực khách khi họ thưởng thức các món ăn ngon, vừa ý. Có những người đến từ miền Bắc, từng cảm ơn chúng tôi rối rít khi họ tìm thấy kỷ niệm quê nhà từ bát canh sấu sườn, trái cà pháo xanh giòn tan đến hương vị đậm đà của món cơm niêu…

Lúc đó chúng tôi rất vui và cảm thấy mọi nỗ lực của mình là hoàn toàn xứng đáng. Vì thực sự mà nói, đối với những người làm nhà hàng với các món ăn đặc sản Bắc Bộ thì niềm vui và sự tưởng thưởng lớn nhất không phải là những giá trị về kinh tế hay về thương hiệu mà chính là việc thấy được sự hài lòng của thực khách khi thưởng thức các món ăn của mình.

 

 

Món ăn đặc sản Bắc Bộ ở nhà hàng cơm niêu Việt Nam

 

Nhà hàng cơm niêu Việt Nam luôn mang đến cho thực khách những món ăn đặc sản Bắc bộ chuẩn hương vị của xứ Bắc với giá cả phù hợp với tất cả đối tượng khách hàng cùng với không gian sáng trọng và gần gũi tạo nên nét chấm phá độc đáo riêng của nhà hàng.

 

Ngoài món cơm niêu - món chính của nhà hàng là món ăn đặc sản Bắc bộ thì nhà hàng còn mang đến một thực đơn đa dạng và khá phong phú với các món ăn chế biến hợp khẩu vị của người Việt. Đặc biệt nhất là các món ăn đặc sản của miền Bắc như: Cá kho làng Vũ Đại, các diếc kho tương bần, các bống song trà khúc, cá lóc om chuối đậu, tép đồng rang khế xúc bánh tráng,… cùng với nhiều món ăn đặc sản như hải sản, mực,…

 

mon an dac sann bac bo

 

Đến với nhà hàng bạn sẽ cảm nhận được không gian ấm áp, phong cách vô cùng giản dị, gần gũi với thực khách. Ngoài ra, nhà hàng cơm niêu Việt Nam  chính là lựa chọn tốt nhất cho bạn, nằm ở vị trí thuận lợi, gần với sân bay tân sơn nhất. Đây chính là khu vực của các món ăn đặc sản Bắc bộ cũng là nơi để bạn bè, người thân họp mặt vào cuối tuần. Tất cả các nguyên liệu của nhà hàng được chọn lựa từ các nguyên liệu tươi ngon nhất trong ngày nên thực khách hoàn toàn yên tâm nhé!

 

mon an dac sann bac bo

 

Cuối tuần này bạn đã có lịch hẹn với mọi người chưa? Lên lịch cùng bạn bè và người thân thưởng thức các món ăn đặc sản Bắc Bộ tại nhà hàng cơm niêu Việt Nam ngay nhé! Để có thể giúp bạn trải nghiệm cảm giác thân quen, ấm áp nhất bạn có thể gọi đến hotline 0941.855.234 để đặt chỗ trước, chọn cho mình một vị trí tốt nhất nhé!

 

 

Đừng quên địa chỉ 234 đường Cộng Hòa, Quận Tân Bình,  TP.HCM bạn hãy đến với thưởng thức món ăn đặc sản Bắc Bộ ngay giữa lòng Sài thành bạn nhé!

 

Kính chúc quý khách thưởng thức món ăn  ngon miệng nhé!

 

Tin Tức