Review nhà hàng có bán những món ăn ngày tết của miền Bắc

Ngày Tết hẳn gia đình nào dù có ‘hiện đại’ cách mấy cũng không thể thiếu những món ăn truyền thống. Tùy theo vùng miền mà thực đơn ngày Tết bao gồm những món khác nhau. Vậy một nơi luôn giữ gìn những gì cổ truyền nhất trong văn hóa ẩm thực của Việt Nam là miền Bắc thì trong mâm cỗ ngày Tết có những món ăn gì? Chúng ta cùng đi tìm hiểu những món ăn ngày Tết của miền Bắc có gì đặc sắc không nhé!

 

Vào dịp Tết, mỗi vùng miền trên đất nước Việt Nam lại có những món ăn đặc trưng khác nhau. Khi nhắc đến ẩm thực miền Bắc, bên cạnh loại bánh truyền thống là bánh chưng, và đi kèm bánh chưng đương nhiên không thể thiếu dưa hành, thịt đông hay canh bóng thả. Ngoài ra, đâu là những cái tên nổi bật nhất? Các bạn hãy cùng khám phá những món ăn ngày Tết của miền Bắc dưới đây.

 

 

Những món ăn ngày Tết của miền Bắc làm những người con xa quê cảm giác nhớ mãi

 

 

Mỗi vùng miền có sự khác nhau về địa lý, phong tục tập quán nên ẩm thực ngày Tết cũng mang những đặc điểm và hương vị riêng. Đối với miền Bắc vốn là cái nôi của truyền thống văn hóa nên những món ăn ngày Tết của miền Bắc cũng được chuẩn bị rất bài bản, đầy đủ tất cả các món với đầy đủ màu sắc, trông rất hấp.

 

Đặc biệt là những món ăn ngày Tết của miền Bắc lại càng được chú trọng, chuẩn bị công phu để mưu cầu 1 năm mới ấm no, hạnh phúc .

 

Tết ở miền Bắc trong mâm cỗ gồm có 4 bát canh như: 1 bát chân giò lợn nấu măng, 1 bát miến, 1 bát mọc nấm, 1 bát bóng thả và 4 đĩa thức ăn như: 1 đĩa thịt lợn, 1 đĩa thịt gà luộc, 1 đĩa giò lụa, 1 đĩa chả quế tượng trưng cho tứ trụ, bốn mùa, bốn phương.

 

Mâm cỗ lớn thì có 6 bát 6 đĩa hoặc 8 bát 8 đĩa tượng trưng cho phát lộc, phát tài. Trải qua các thay đổi của từng thời kì nhưng những món ăn ngày Tết của miền Bắc vẫn giữ đúng bản chất của dân tộc việt Nam.

 

 

Bánh chưng: Đây là món ăn đầu tiên mỗi khi nhắc đến Tết nói chung và miền Bắc nói riêng. Ở miền Nam và miền Trung thì có bánh tét. Đây được xem như là món ăn truyền thống và cũng như là “linh hồn” của ngày Tết. Bánh chưng được làm từ nếp dẻo xanh mướt hòa quyện cùng đậu xanh, thịt, hạt tiêu, mang đến hương vị không lẫn vào đâu được. Một nét rất riêng của Tết Việt Nam, Tết miền Bắc.

 

Thịt đông: Đây là món ăn có thể gọi là đặc trưng của miền Bắc, thịt đông là thịt lợn ba chỉ hoặc thịt gà và kết hợp thêm một ít mảng bì lợn. Món này rất phù hợp với thời tiết những ngày Tết se lạnh, còn gì bằng khi quây quần bên gia đình cùng ăn nồi thịt đông thơm phức.

 

 

Dưa hành: Khi mà Tết quá nhiều món ăn dầu mỡ, nhiều đạm thì dưa hành chính là món “cứu” chúng ta lại, đỡ bị ngán. Vị chua chua, cay cay nhẹ của dưa hành khi ăn kèm cùng với những món ăn chính giúp chúng ta ăn ngon miệng hơn, món ăn hấp dẫn hơn và cũng như có thể dễ dàng tiêu hóa thức ăn hơn.

 

Giò heo: Món ăn ngày Tết của miền Bắc mà bỏ qua món giò heo thì không còn gọi là Tết nữa. Đây chính là món ăn không thể thiếu, với những khoanh giò trắng mịn bắt mắt và rất dễ ăn, khiến ai ăn một lần cũng không bao giờ quên được hương vị này.

 

Chè kho: Đây là một món ăn ngọt, dành để ăn và cả đãi khách. Chè kho ăn rất mát đi kèm cùng mùi thơm thoang thoảng của hoa bưởi giúp chè kích thích vị giác hơn.

 

 

 

<<Xem thêm>>

 

 Cách làm giò thủ miền bắc ngon? Địa chỉ bán giò thủ uy tín?

 

Tìm hiểu ngay phong tục ngày tết miền bắc - nhà hàng có món ăn bắc gần sân bay 

 

Review nhà hàng có bán những món ăn ngày tết của miền Bắc

 

Nếu bạn là người con của gốc Bắc, nhưng Tết này không có dịp về, rất nhớ quê hương, nhớ hương vị Bắc và đặc biệt rất muốn được thưởng thức những món ăn ngày Tết của miền Bắc thì đến ngay 234 Cộng Hòa, phường 12, quận Tân Bình để được thưởng thức món ăn Bắc đúng chuẩn.

 

Tân Bình là khu vực có nhiều người Bắc sinh sống nhất, đây cũng là một thiên đường ẩm thực từ món mặn, món ngọt cho đến tráng miệng, ăn vặt, ăn no,....đều “tề tựu” về đây. Vậy tìm đâu một nhà hàng có bán những món ăn ngày tết của miền Bắc giữa Tết như thế này?. Câu trả lời chính là Nhà hàng cơm niêu Việt Nam.

 

 

Nhà hàng cơm niêu Việt Nam được rất nhiều thực khách đánh giá cao, trong đó có cả người nước ngoài. Từ cách xử lý, chế biến món ăn đậm chất quê nhà, thuần Việt cho đến giá cả không hề “trên trời” mà ngược lại rất bình dân cùng với sự phục vụ chu đáo, tận tình của nhân viên. Một điểm đáng để nói đến của nhà hàng có bán những món ăn ngày tết của miền Bắc này chính là không gian kiến trúc vô cùng rộng rãi, thoáng mát, ấm cúng thích hợp cho cả cá nhân, gia đình, tập thể hay công ty, khách du lịch đến vừa thưởng thức món ăn ngon, vừa chiêm nghiệm, có được những giây phút thư giãn.

 

Chỉ đơn giản như vậy thôi đã khiến những ai lần đầu tiên tới đều không thể quên được và chắc chắn sẽ trở lại nhiều lần hơn nữa và còn giới thiệu người thân, bạn bè, đối tác đến để không bỏ qua một nơi tuyệt vời như thế này. Nhất là với những người miền Bắc, khi đã xa quê hương lâu ngày, được thưởng thức những món ăn tại nơi đất khách quê người, được nhớ lại kỉ niệm xưa, được thăm nom những hình ảnh của quê nhà. Nhất là trong những dịp Tết như thế này.

 

 

Ngoài hương vị độc đáo, riêng biệt, nhà hàng có bán những món ăn ngày tết của miền Bắc còn thu hút khách nhờ chất lượng, sự phong phú của món ăn và cách trang trí quán. Đa phần các món ăn đều làm từ nguyên liệu tươi, dễ tìm, được lấy từ vùng quê đem đến món ăn ngon, có vị ngọt tự nhiên.

 

Hai món được ưa chuộng nhiều nhất tại nhà hàng cơm niêu Việt Nam chính là món cơm niêu với lớp cơm cháy vàng ươm nơi đáy nồi ăn cùng những món ăn đậm đà, chuẩn vị và món cá kho làng Vũ Đại với những con cá được lấy từ quê hương của Chí phèo, Thị Nở ăn kèm các loại rau luộc vô cùng thanh đạm, mát nhằm xua tan đi cái nắng nóng của Sài Gòn.

 

 

Các món canh như canh tép đồng nấu bầu, canh khổ qua cá thác lác, canh chua cá bớp, canh chua lươn,..cũng là những món ăn bạn không thể bỏ qua. Bát canh nóng hổi, thơm phức ăn cùng chén cơm gạo trắng, dẻo thì còn gì ngoài hai chữ tuyệt vời.

 

Để tìm được một địa chỉ có bán những món ăn phù hợp với khẩu vị mà còn đúng chuẩn vị quê nhà miền Bắc giữa Sài Gòn phồn hoa này đã khó rồi, mà còn trong những dịp Tết như thế này thì càng khó hơn. Chính vì thế nhà hàng cơm niêu Việt Nam - nơi bán những món ăn ngày tết của miền Bắc thật sự là một địa chỉ mà nên để nhiều người biết đến, để những người con xa xứ có thể tìm lại một chút dư vị ngày Tết của quê hương, gợi nhớ về những kí ức quê nhà, tuổi thơ cùng gia đình. Chúc các bạn có một cái Tết vui vẻ và hạnh phúc bên những người thân yêu. Hi vọng với địa chỉ nhà hàng có bán những món ăn ngày tết của miền Bắc ở trên chúng tôi giới thiệu sẽ làm bạn hài lòng.

 

 

---

 

Tìm về hương vị quê nhà tại nhà hàng Cơm Niêu Việt Nam

 

Càng đi xa quê chắc chắn ai trong mỗi chúng ta sẽ càng thấm thía nỗi nhớ quê nhà. Tphcm là một trong những nơi lập nghiệp của rất nhiều người con xa quê, lập nghiệp tại đây. Nơi chốn phồn hoa này sẽ cho những người khác thấy rằng đâu phải cứ tiệc tùng hoành tráng đều là ngon và rất nhiều người sẽ cảm thấy nhớ da diết những bữa cơm gia đình.

 

Những món ăn ngày tết của miền bắc, trung, hay nam đều ẩn chứa một hương vị đậm đà riêng và không trong chúng ta mà không nhớ. Có những người còn muốn được thưởng thức chúng hằng ngày . Rất đơn giản các bạn không cần phải đắn đo suy nghĩ về bất cứ điều gì cả bởi hiện diện tại Sài Gòn vẫn có rất nhiều nhà hàng phục vụ những món ăn ngày tết của miền bắc, ẩm thực bắc ẩm thực dân tộc cho các bạn lựa chọn.

 

 

Thực tế ai cũng phải công nhận là đôi khi có những thứ rất bình dị, những luống rau nơi quê nhà, những món ăn dân dã cũng đủ khiến cho tôi quên hết muộn phiền. Sài Gòn nơi hội tụ của rtaast nhiều những con người xa quê sẽ thấy yêu thấy nhớ quê nhà da diết, chỉ có một cách duy nhất là Tìm về hương vị quê nhà tại nhà hàng Cơm Niêu Việt Nam.

 

Điều gì giúp nhà hàng Cơm Niêu gây ấn tượng mạnh đối với thực khách

 

Hương vị các món ăn huẩn cơm nhà

 

 

Nhắc đến nhà hàng chúng tôi rất ngại lui tới, bởi trong suy nghĩ của nhiều người chắc món ăn đắt lắm, món ăn theo kiểu phương tây lạ miệng khó ăn.  Cái mà chúng tôi nhớ nhất là những ngày mưa, nhiệm vụ của mấy anh em là ra sau hè tìm hái những loại rau toàn là những loại rau rừng, như lá lụa, lá sộp, lá cóc, lá xoài, lá cách… ra đồng bắt những con cua con tép về nấu canh.

 

Những lúc như vậy chúng tôi không hề thấy ngán hay mệt mỏi mà chúng tôi thấy nhớ da diết. Cảm giác thật thích đi xa rồi mới cảm thấy nhớ. Tất cả các món ăn đều có hương vị rất ngon.

 

 

Nhà hàng Cơm Niêu lấy tiêu chuẩn cơm nhà, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng cực kỳ quen thuộc. Các loại rau ăn kèm các món ăn đều là rau rừng, tự trồng xanh mơn mởn, có vị chua nhẹ, gói ăn kèm với các món ăn và chấm nước mắm chua ngọt ăn vào tạo nên một hương vị tuổi thơ thật khó quên trong tôi.

 

Để có được hương vị quê nhà tôi đã tìm kiếm khắp sài gòn. Những quán ăn lề đường tuy dân dã thật nhưng hương vị không thể bằng ở nhà được. Uy nhất tại nhà hàng Cơm Niêu ăn một lần mà nhớ mãi, những lúc không nấu cơm nhà tôi và bạn bè thường sẽ đến đây.

 

Sau này dù ở thành phố, có điều kiện hơn, ăn rất nhiều nhà hàng, quán ăn sang trọng, nhưng tìm mãi tôi vẫn không tìm lại được hương vị quê nhà mà mẹ làm cho chúng tôi ăn ngày ấy như nhà hàng Cơm Niêu Việt Nam.

 

 

Thực đơn nhà hàng nghe tên đã thèm

 

Giờ đây cứ mỗi khi mệt mỏi, quay cuồng với những bộn bề nơi chốn phồn hoa đô thị thì tôi lại muốn quay về, tìm lại hương vị ngày xưa, tìm lại những phút giây bình yên ấm áp. Thay vì phải cất công về quê chúng tôi có thể tìm và thưởng thức hương vị này tại nhà hàng Cơm Niêu Việt Nam.

 

Thực đơn nhà hàng phong phú, nhìn vào là các bạn muốn kêu ngay lập tức. Tuy nhiên phần ăn khá nhiều bạn nên chú ý để kêu mà không bị lãng phí.  Đi càng đông sẽ càng rẻ, bạn có thể rủ gia đình bạn bè của mình đến đây để thường thức những bữa ăn ngon hết sức tuyệt vời này.

 

Hi vọng với những thông tin chúng tôi thu thập và chia sẻ trên đây sẽ giúp cho thực khách - những người con xa quê có cái cảm nhận thú vị nhất tại nhà hàng này. Chúc các bạn ngon miệng!