Bạn đang tìm kiếm một nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn bắc mà mang đúng hương vị, đặc trưng ẩm thực của xứ Bắc tại Sài Gòn? Nếu vậy bạn đừng bao giờ bỏ lỡ các quán ăn món bắc ngon được giới thiệu dưới bài viết sau đây nhé!

Quán ăn món bắc ngon – vị đậm đà mà bình dị, thân quen!

Bắc bộ là nơi tổ tiên định cư lâu đời nên các món ăn món bắc ngon đến cái mặc đều được sàng lọc và trở thành chuẩn mực, không dễ gì thay đổi. Đặc trưng của ẩm thực miền Bắc là món ăn có vị vừa phải, thanh đạm, nhẹ nhàng nhưng lại có màu sắc sặc sỡ, không đậm các vị cay, ngọt, béo mà chủ yếu sử dụng nước mắm loãng và mắm tôm để làm gia vị đi kèm.

Quán ăn món bắc ngon không chỉ chú trọng vào những món trong ngày lễ Tết, mà các món ăn hằng ngày cũng rất đặc trưng. Chính vì thế mà ai từng thưởng thức qua hương vị sẽ khó lòng mà quên đi.  Đây không phải là những món ăn để no những nó lại đem lại cho người ta nhiều háo hức, đặc biệt, nó lưu giữ nhiều kỷ niệm đẹp trong tuổi thơ của mỗi người dân xứ Bắc. Các món đặc trưng: các loại mứt làm từ sấu, bánh cốm…

Trong ăn uống, cách ứng xử của người miền Bắc cũng rất tinh tế và nhẹ nhàng thể hiện qua những câu tục ngữ như “Ăn trông nồi, ngồi trông hướng”,“lời chào cao hơn mâm cỗ”, “Một miếng giữa làng bằng một sàng xó bếp”. Vì vậy mà khi ăn uống bao giờ người lớn tuổi và những người được tôn trọng cũng được mời ăn trước hay khi ăn nên gắp những miếng ngon nhất trước cho người khác. Người miền Bắc ưa được gắp và được mời chào vồn vã, do đó trong ăn uống cũng rất khó mời được họ ăn mà phải rất khéo léo và tế nhị.

Quán ăn món bắc ngon rất đa dạng và phong phú, cầu kỳ trong khâu bày trí nhưng vẫn rất hấp dẫn bởi sự tươi ngon của nguyên liệu chế biến cũng như cách nêm nếm gia vị hài hòa ngon miệng. Tất cả mang đến những nét đặc trưng độc đáo cho văn hóa ẩm thực miền Bắc.

Hương vị đặc trưng của các quán ăn món bắc ngon tại Sài Gòn!

Nói đến các quán ăn món bắc ngon tại Sài gòn thì bạn cũng không thể bỏ qua nhà hàng Cơm Niêu Việt Nam tại địa chỉ 234 Cộng Hòa với không gian đẹp, mặt tiền thoáng đãng sẽ là quán ăn việt ngon ở sài gòn lý tưởng cho bạn thưởng thức bữa cơm trưa sau giờ làm việc.

ĐỊA CHỈ NHÀ HÀNG KINH DOANH MÓN BẮC NGON TẠI SÀI GÒN

•••••

↓↓↓

Bạn cũng có thể dành thời gian đến quán ăn món bắc ngon để thưởng thức món ăn dành cho gia đình vào dịp cuối tuần mà không phải tốn nhiều thời gian và công sức nấu nướng. Quán ăn món bắc ngon ở sài gòn còn nổi tiếng ở cung cách phục vụ nhã nhặn, chu đáo và lịch sự của nhân viên, là địa điểm tốt để thết đãi khách hàng hay bàn chuyện làm ăn.

Với thực đơn đa dạng và luôn cập nhật thường xuyên các món ăn mới, các món ăn theo mùa. Quán ăn món bắc ngon – Nhà hàng Cơm niêu Việt Nam hứa hẹn sẽ không làm quý thực khách thất vọng về chất lượng cũng như giá cả các món ăn.

Chi phí trung bình cho 1 vị khách đến ăn tại nhà hàng Cơm Niêu Việt Nam chỉ tầm 50,000đ là đã khá no nê và hài lòng. Đi nhóm càng đông giá càng giảm, một set thực đơn bữa cơm món bắc ngon chuẩn vị đầy đủ các món mà Quán ăn việt ngon ở sài gòn đề xuất chỉ từ 120,000đ cho suất từ 3,4 người ăn.

Cơm niêu của quán ăn món bắc ngon có gì mà thu hút thực khách?

Cơm niêu là một trong những món ăn truyền thống đã được cha ông ta gì giữ và lưu truyền từ rất lâu đời. Không phải là một món ăn quá cao sang nhưng tại sao món ăn này lại xuất hiện tại các nhà hàng lớn, nổi tiếng?

Chính vì cách chế biến cần sự tỉ mỉ và kiên trì, không phức tạp nhưng yêu cầu phải làm đúng các bước để có được một nồi cơm niêu thơm ngon đúng chuẩn, mang đúng hương vị ẩm thực miền Bắc. Cơm niêu đơn giản là cơm nấu bằng niêu đất, một dụng cụ truyền thóng của người Việt xưa. Do niêu đất có độ dày lớn và khả năng dẫn nhiệt kém, giữ nhiệt lâu nên cơm nấu bằng niêu đất có hương vị đặc trưng riêng, khác với cơm nấy bằng nồi kim loại.

Để có thể nấu được cơm niêu ngon, đầu tiên phải tìm được cái niêu vừa ý, nắp niêu phải kín, không vênh hay lệch. Gạo để nấu là loại gạo dẻo thơm như gạo Tám, gạo nàng hương, hạt gạo dẻo mà vẫn ráo và xốp.

Hơn nữa, người nấu phải biết canh hạt gạo nở vừa đủ nồi cho một ngời ăn, gạo nhiều quá cơm bị sống, canh nước để hạt gạo cơm nở dẻo đều mà tơi xốp, canh lửa để cơm đủ chin mà không bị khét, đặc biệt cơm niêu phải nấu bằng than mới đúng điệu.

Đến với quán ăn món bắc ngon – nhà hàng cơm niêu Việt Nam, sẽ cảm nhận được hương vị quê hương cùng sự thân thiện của quán, với các nhân viên phục vụ tận tình, chu đáo, luôn tươi cười niềm nở đón tiếp nhiệt tình thân thiện, hướng dẫn chu đáo.

Có thể thấy, ẩm thực dân dã miền Bắc luôn có một hương vị riêng khiến những người ăn lần đầu thấy thích, ăn nhiều thấy ghiền và đối với những người dân xa quê luôn mang trong tim một nỗi nhung nhớ. Cái chất dung dị, tự nhiên của những món ăn như cơm niêu, canh chua cá lóc đồng là “của hiếm” trong cuộc sống hiện đại ngày nay. Và nếu bạn yêu thích những món ăn như vậy thì quán ăn món bắc ngon tại nhà hàng cơm niêu Việt Nam là một địa chỉ không thể bỏ qua.

Đừng bỏ lỡ cơ hội vào cuối tuần này nhé! Bạn có thể thưởng thức các món ăn miền bắc tại quán ăn món bắc ngon – nhà hàng cơm niêu Việt Nam để tận hưởng cảm giác thoải mái, giải stress sau một tuần làm việc mệt mỏi nhé!