Ăn chay không chỉ dành cho các Phật Tử mà ngày càng được nhiều người lựa chọn, ăn chay có thể giúp bạn giảm bớt những bệnh về đường tiêu hóa, giảm nguy cơ bị tim mạch, ít bị thừa cân, hạn chế béo phì,...Chính vì vậy mà các quán chay mở ra ngày càng nhiều, nếu bạn cũng nằm trong số đông thích ăn chay hay lâu lâu muốn đổi khẩu vị, hoặc ăn vào những ngày rằm, mồng 1 thì dưới đây là địa chỉ các quán ăn chay ngon ở TP.HCM sẽ không khiến bạn thất vọng.

 

 

Nguyên tắc ăn chay đúng cách tốt cho sức khỏe - các quán ăn chay ngon ở tphcm

 

Chính vì nhu cầu ăn chay của mọi người ngày càng cao nên các quán ăn chay ngon ở TP.HCM mọc ra ngày càng nhiều, nhưng nếu bạn không biết những nguyên tắc hoặc cách ăn đúng cách thì sẽ dễ dẫn tới những ảnh hưởng về sức khỏe. Bạn nghĩ đây là thông tin sai lầm, không đâu, nếu ăn chay sai cách sẽ dẫn đến không đủ chất dinh dưỡng khiến cơ thể bị suy nhược, mất dần tính đề kháng và tăng nguy cơ mắc bệnh hơn.

 

Thứ nhất phải ăn đủ chất dinh dưỡng: Ăn chay để thanh lọc cơ thể, hạn chế bệnh tật nhưng nhiều người bị nhầm lẫn ăn chay là chỉ ăn rau củ đạm bạc. Chính vì thế mà dẫn tới nhiều ảnh hưởng đến sức khỏe, ăn chay nhưng bạn phải đảm bảo đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng đó là tinh bột, đạm, chất béo, khoáng chất và vitamin. Rất nhiều loại thực vật chứa 4 nhóm dinh dưỡng này.

 

 

Thứ hai đó chính là đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm: Với tình trạng đồ giả, không rõ nguồn gốc nhiều như hiện nay thì khi lựa chọn các quán ăn chay ngon ở TP.HCM bạn cũng nên tìm hiểu kĩ càng. Nhất là thực phẩm ăn chay toàn là thực vật, rất dễ bị nhiễm thuốc trừ sâu, chất bảo quản.

 

Điều tiếp theo đó là nên chế biến các món ăn lành mạnh: Bạn nên hạn chế việc chế biến món ăn bằng cách chiên, xào có quá nhiều dầu mỡ, không tốt cho sức khỏe. Thay vào đó bạn có thể chưng, hấp, luộc, nấu canh,...

 

 

 

Cuối cùng là chọn một hình thức ăn chay phù hợp: Vì thể trạng mỗi người khác nhau, và không phải ai cũng có khả năng ăn chay trường, nhất là với bà bầu, trẻ em, người ốm,....có thể chọn ăn chay vào những ngày rằm, mồng một,...hoặc có thể chọn hình thức ăn chay có sữa và trứng để đảm bảo đủ chất dinh dưỡng.

 

Đặc biệt, mỗi ngày bạn nên ăn ít nhất 5 phần rau quả, trái cây, giảm số lần cũng như số lượng chất béo lại.

 

Điểm danh các quán ăn chay ngon ở TP.HCM

 

Không cần đến mồng 1 hay rằm, lễ vu lan,...mà ăn chay từ lâu đã trở thành một thói quen tốt, khó bỏ của người dân Việt. Hãy cùng chúng tôi điểm danh các quán ăn chay ngon ở TP.HCM.

 

Đến ngay địa chỉ quán ăn chay ngon ở tphcm

 

 

1. Nhà hàng chay Hoa Đăng

 

Đây là một trong những nhà hàng được biết đến nhiều nhất khi nhắc đến các quán ăn chay ngon ở TP.HCM. Tọa lạc tại quận 1 - trung tâm thành phố nhưng lại rất yên tĩnh và thanh bình, bởi quán nằm tách biệt một mình giữa 2 còn đường Phan Tôn và Huỳnh Khương Ninh.

 

Thực đơn của quán rất phong phú với hàng trăm món ăn đặc sắc có thể kể được vài cái tên nổi bật như vịt nấu chao, gỏi gà, bún bò chay, đậu hủ chiên sả,...Các món ăn luôn đầy đủ chất dinh dưỡng vì sự kết hợp cân bằng giữa các nguyên liệu, luôn đảm bảo hàm lượng vitamin, khoáng chất, đạm, béo. Vừa đảm bảo sức khỏe khi ăn chay mà còn không lo về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm khi ghé đến một trong các quán ăn chay ngon ở TP.HCM này.

 

 

 

Quán mang phong cách của Tây Âu, nên ngoài không gian chính còn có một quầy bar khá “sang chảnh” ngay giữa quán, đi kèm với đó là dãy ghế salon để thực khách có thể ngồi thưởng thức những loại đồ uống như sinh tố, chè, yaourt, các loại nước trái cây, giải khát khác,...

 

2. Nhà hàng cơm niêu Việt Nam

 

Sở hữu cái tên nghe rất thuần Việt, rất Việt Nam vì thế nhà hàng cơm niêu Việt Nam không chỉ nằm trong top danh sách các quán ăn chay ngon ở TP.HCM mà còn thu hút rất nhiều khách nước ngoài ghé thăm. Những món ăn ở đây luôn đảm bảo ba tiêu chí chính là ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

 

 

 

Quán tọa lại tại vị trí đắc địa, giao thông thuận tiện 234 Cộng Hòa, phường 12, quận Tân Bình, không gian quán rộng rãi, thoáng đãng thích hợp với nhiều người, và có sức chứa hơn 200 người. Nên dù bạn đi cùng bạn bè, người thân, gia đình hay thậm chí là khách đoàn, công ty thì nhà hàng vẫn có đủ bàn để phục vụ.

 

 

Ẩm thực chay của nhà hàng cơm niêu Việt Nam được đông đảo thực khách Sài Thành vô cùng yêu thích bởi thực đơn phong phú, hương vị đậm đà, thanh sạch. Đặc biệt là những món chay như: bún bò, bún măng, hủ tiếu, phở, bánh canh,… tại nhà hàng được nêm nếm vừa vặn, nước dùng rất thơm, được thực khách rất ưa chuộng mỗi khi ghé đến .

 

 

Đặc biệt, khi ghé nhà hàng, cảm nhận đầu tiên của bạn sẽ là giống như đang lạc vào một làng quê Việt của Bắc Bộ ngày xưa, gợi nhớ cho thực khách nhiều kỉ niệm, kí ức tuổi thơ, nhất là những ai là người con gốc Bắc xa xứ. Đến thưởng thức các món ăn chay tại đây sẽ đem đến cho bạn một trải nghiệm thú vị và hấp dẫn về ẩm thực, cũng như thấy việc ăn chay là một niềm vui.

 

 

3. Bếp chay Phạm Hồng Phước

 

Nghe cái tên có vẻ bạn sẽ ngờ ngợ đúng không? Vâng suy nghĩ của các bạn không hề sai đâu, đây chính là quán chay của ca sĩ Phạm Hồng Phước - chàng ca sĩ chuyên hát nhạc tự sự, đầy tình cảm. Con người sao thì sẽ thể hiện ở cách bày trí, xây dựng quán như vậy rất nhẹ nhàng, tình cảm và hiền hòa như chính tính cách của anh. Và một điều đặc biệt mà chàng ca sĩ này luôn tự hào đó chính là đầu bếp của quán không ai khác chính là mẹ anh.

 

 

 

Chàng ca sĩ này từng có chia sẻ rằng, mẹ anh nấu cho thực khách không khác gì như đang nấu cho anh ăn, nên ai đến đều cảm nhận được cái tâm của người nấu đặt vào từng món ăn. Đây cũng là một trong những địa chỉ các quán ăn chay ngon ở TP.HCM được nhiều ghé đến, và kể cả giới nghệ sĩ.

 

 

Không gian quán đem đến cho bạn cảm giác bình yên, vì được trang trí bằng những hình ảnh của Phật Thích Ca Mâu Ni, từ dụng cụ cho đến bàn ghế đều rất mộc mạc, đơn sơ và bình dị. Menu ở đây cũng phong phú không kém, nếu lần đầu tiên ghé quán và không biết món gì ngon thì có thể gọi những món cơ bản như cơm chay rau nấm, bún măng chay, bánh bao chay, phở chay, bánh bèo chén, lẩu...Đây là những món được thực khách gọi nhiều nhất ở quán.

 

 Chúc các bạn sớm tìm được một địa chỉ ăn chay phù hợp với khẩu vị.